Publié sur http://la-rotonde.blogspot.com

Le restaurant (Sherpas) vous a proposé une journée chocolat. Au menu du midi : saumon accompagné d'une sauce au chocolat, Poulet au chocolat et en dessert mousse au chocolat.
Le résultat se situait plus en finesse qu'en puissance. Le goût du chocolat n'était ainsi pas très prononcé mais apportait un petit plus à l'ensemble.
Nous avons nous aussi participé à ce rendez vous en élaborant des gâteaux au chocolat et des roses des sables en chocolat. Nous les avons dégustés à 16h00 lors d'un diaporama consacré à l'histoire du chocolat.


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